Botiga

L'aula gastronòmica del mercat

Cuina amb bacallà (tarda)

Inici
14 de Maig de 2020 18:30
Final
14 de Maig de 2020 21:00

30,00

14 en estoc

Categoria: Etiqueta:

Detalls

Es diu que el bacallà és el porc del mar ja que se n’aprofita tot. Sempre ha estat un producte estrella i protagonista de la nostra gastronomia i dels mercats.

Antigament es considerava un producte per a aquells que no es podien permetre grans luxes. Avui en dia se’n fan plats deliciosos i cada part és adequada per certes elaboracions.

En aquest taller prepararem plegats i plegades:

· Arròs cremós de bacallà i verdures de temporada

· Bacallà confitat amb la seva pell cruixent i pilpil negre

· Empedrat de mongeta de Santa Pau i bacallà esqueixat

 

 

 

Status

14 Places disponibles

0 Has Sold