Detalls
Cuinar és tot un plaer i més quan ho fem amb producte de temporada. La primavera és una època molt rica en colors i sabors, la gaudim plegats a la cuina?
En aquest taller aprendràs a fer un menú de primavera per sorprendre a la teva família i amics.
Amb els plats que cuinarem aprendràs:
- A fer gaspatxo des de zero amb ingredients diferents
- A fer olis essencials
- A combinar productes i sabors diferents
- A cuinar de manera adequada cada verdura per gaudir-la en el seu punt òptim
- Coneixeràs la panxeta de bacallà i quines utilitats té
- A fer servir el col·lagen dins dels teus plats
- El meravellós món del mar i muntanya
- Aprendrem a treure-li el màxim profit a una pasta de full
- A fer una crema pastissera de 10
Apunta-t’hi, va, que farem:
- Gaspatxo de maduixa amb oli d’alfàbrega i stracciatella
- Pèsols guisats amb panxeta de bacallà i vel ibèric
- Coca fina de poma amb crema pastissera de vainilla
*No es necessiten coneixements previs de cuina
Em podeu seguir a l’Instagram @cuinemalninot i @borjalopezz per estar al dia de totes les novetats!
