13 març La cuina de Barcelona, amb l’Ada Parellada

Taller Ada Parellada.

Què sabem de la cuina de Barcelona? D’on ve? Quines cultures, influències i oficis l’han format? Descobreix la riquesa gastronòmica de la ciutat amb l’Ada Parellada, del restaurant Semproniana.

Endinsa’t als secrets de la cuina burgesa, dels sabors autèntics de la cuina d’ofici, de la tradició pesquera, dels mercats i de les propostes innovadores dels restaurants que defineixen la nostra gastronomia.

Des del mes de març fins al juny, l’Ada ens guiarà a través de monográfics presencials un dimarts i un dissabte de cada mes, revelant-nos els sabors autèntics, les tradicions culinàries i les influències que han donat forma a la gastronomia de la ciutat.

𝗗𝗔𝗧𝗘𝗦 𝗜 𝗛𝗢𝗥𝗔𝗥𝗜𝗦
Dimarts 5 de març, de 19,30 a 21,00
Dissabte 16 de març,de 10,00 a 11,30
Dissabte 6 d’abril, de 10,00 a 11,30
Dimarts 16 d’abril, de 19,30 a 21,00
Dimarts 14 de maig, de 19,30 a 21,00
Dissabte 25 de maig, de 10,00 a 11,30
Dissabte 15 de juny, de 10,00 a 11,30
Dimarts 18 de juny, de 19,30 a 21,00

INSCRIPCIÓ
mercatdelninot.com/cuinem-al-ninot/

RECORDA! Cada taller és individual, i a cadasun es farà una recepta diferent.

Aquí podeu veure el resum del primer taller, de canelons! https://www.instagram.com/p/C4KwgwNoKmY/ 

El següent taller serà de Bacallà!! 3 receptes de bacallà: a la llauna, bunyols i guisat de tripes de bacallà.

No te’l perdis!