Cuinem al Ninot

L'aula gastronòmica del mercat

Al Mercat del Ninot ens agrada fomentar la cuina de mercat, de qualitat i feta amb els millors productes frescos. Per això vam crear una aula gastronòmica on fem tallers de cuina, xerrades i altres esdeveniments per a adults i també per a nens.

Cada mes la nostra xef Anna de Pablo imparteix entre 8 i 10 tallers de diferents temàtiques on cuinarem 3 plats i, al final de la classe, els degustarem plegats.

Apunteu-vos a través del sistema de reserves d’aquesta web o presencialment al punt d’informació del mercat.

Com inscriure's

Si voleu assitir a qualsevol dels nostres tallers, podeu fer el pagament per la web. Tan sols cal omplir aquest formulari amb les dades sol·licitades i fer el pagament via web amb la vostra targeta de crèdit.

 

També us podeu inscriure presencialment al Punt d’Informació del mercat, de 9:00 a 14:00 h.

 

Els tallers es faran des de un mínim de 3 persones. En cas de que no es fes per falta de gent apuntada, es retornaran els diners o bé es bescanviaran per un altre taller.

Condicions de reserva

Per assistir als tallers, cal fer efectiva la reserva procedint al pagament. No hi haurà reserva sense el corresponent pagament. Les inscripcions es tancarán a les 14h del mateix dia en que es fa el taller de cuina. Aquest procediment ens facilita la planificació a l’hora de fer la compra d’ingredients per al taller. Moltes gràcies per la comprensió!

Política de Devolucions

En cas d’anul·lació del taller per qualsevol circumstància, automàticament es procedirà a la devolució de l’import mitjançant el mateix sistema de pagament utilitzat.

 

Així mateix el client té el dret de sol·licitar l’anul·lació de la inscripció i la corresponent devolució de l’import pagat sempre que aquesta renúncia sigui abans de les 14 hores del mateix dia que es realitza el taller.

18 de Desembre de 2019 - 18:3030,00 12 Places disponibles

PEIX I MARISC

Al Ninot hi podem trobar peix i marisc de primera; ho demostrarem en aquest taller dedicat als fills del mar, fent: Musclos...
Veure detalls
20 de Desembre de 2019 - 10:3030,00 8 Places disponibles

ARROSSOS DE TRACA (matí)

Els arrossos estan molt arrelats a la cultura gastronòmica mediterrània, tot i així a vegades no sabem ni per on començar, som-hi! Arròs...
Veure detalls
20 de Desembre de 2019 - 18:3030,00 14 Places disponibles

VARIAT DE TÀRTARS

Prepararem el mític tàrtar, sí, però també en coneixerem algun altre per a poder sorprendre als nostres! Tàrtar de salmó marinat amb...
Veure detalls
21 de Desembre de 2019 - 10:3015,00 There are no ticket available at this time.

CUINA AMB NENS

Els més petits també prepararan dolços perquè la taula quedi ben plena! Galetes nadalenques Piruleta d’arbre de Nadal
Veure detalls
30 de Desembre de 2019 - 9:00130,00 14 Places disponibles

CASAL de Nadal per a nens i nenes! (MATÍ)

HORARI: DE 9:00 A 14:00H Nens i nenes de 5 a 10 anys. Cada dia tindrem com a protagonista un producte o...
Veure detalls
3 de Gener de 2020 - 17:0035,00 14 Places disponibles

CASAL de Nadal per a nens i nenes! (TARDA)

HORARI: DE 17:00 A 19:00 Nens i nenes de 5 a 10 anys. Cada dia tindrem com a protagonista un producte o...
Veure detalls
9 de Gener de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

3 ingredients-5 tuppers

Una manera molt pràctica per a treure el màxim rendiment als productes que tinguem a l’abast. Escollirem tres ingredients i els farem...
Veure detalls
10 de Gener de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Quiches i coques (matí)

No cal dir res més! Massa brisa Quiche amb carxofes, bolets i formatge blau Coca d’escalivada i sardines/botifarra
Veure detalls
10 de Gener de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Quiches i coques (tarda)

No cal dir res més! Massa brisa Quiche amb carxofes, bolets i formatge blau Coca d’escalivada i sardines/botifarra
Veure detalls
15 de Gener de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Veggie burgers

Veurem com amb quatre coses podem fer unes súper burgers saludables i completes! Burger de tofu, arròs i shiitake Burger d’azukis, plat...
Veure detalls
17Gen
Featured
17 de Gener de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

La reina de l’hivern: CARXOFA! (matí)

Com a fan incondicional d’aquest productàs, no podia evitar compartir algunes de les receptes que més m’agraden. Carpaccio de carxofes amb tomàquets...
Veure detalls
17 de Gener de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

La reina de l’hivern: CARXOFA! (tarda)

Com a fan incondicional d’aquest productàs, no podia evitar compartir algunes de les receptes que més m’agraden. Carpaccio de carxofes amb tomàquets...
Veure detalls
18 de Gener de 2020 - 10:3015,00 14 Places disponibles

Cuina amb petits i petites chefs!

Passarem una bona estona fent… Pastissos sense cocció!
Veure detalls
24 de Gener de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Sopes i cremes

Qui diu que les sopes i les cremes són avorrides?! Sopa de Miso amb fideus d’arròs Crema de carbassa amb poma, gingebre...
Veure detalls
24 de Gener de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Pintxos!

Sortirem dels pintxos més comuns i potenciarem la nostra creativitat Pintxo de carxofa i tempeh Pintxo de pollastre Satay Pintxo de corball...
Veure detalls
25 de Gener de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Arrossos de traca

Els arrossos estan molt arrelats a la cultura gastronòmica mediterrània, tot i així a vegades no sabem ni per on començar, som-hi! -Wok...
Veure detalls
31 de Gener de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Fast food fet a casa!

El fast food no té perquè ser per conformistes, al contrari! Burger de xai amb maionesa de moniato i les seves xips...
Veure detalls
1 de Febrer de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

De la parada a la taula

Farem una volteta pel mercat i pensarem els plats segons el que veiem i ens cridi l’atenció 🙂    
Veure detalls
6 de Febrer de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Gluten free

Més enllà del gluten trobem uns platassos increíbles Caneló de cigrons i olives amb beixamel de coliflor Crep de fajol amb hummus...
Veure detalls
7 de Febrer de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Tres dels clàssics (matí)

Tenim una gastronomia que fa tremolar les cames i farem un petit viatge entre els clàssics. Bacallà amb samfaina Conill a l’allet...
Veure detalls
7 de Febrer de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Tres dels clàssics (tarda)

Tenim una gastronomia que fa tremolar les cames i farem un petit viatge entre els clàssics. Bacallà amb samfaina Conill a l’allet...
Veure detalls
8 de Febrer de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Plats amb calçots

Què més podem fer, amb la famosa ceba d’hivern, a part de menjar-la feta al foc amb la seva salsa? Tempura de...
Veure detalls
14 de Febrer de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Mengem amb les mans!

I que no és divertit i fa festa, menjar amb les mans?! Trío d’hummus amb crackers i crudités Bikini de trompetes de...
Veure detalls
15 de Febrer de 2020 - 10:3015,00 14 Places disponibles

Cuina amb petits i petites chefs!

Passarem una bona estona fent… Batuts i sucs de fruita!
Veure detalls
20 de Febrer de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Marinats i escabetxos

Tres receptes espectaculars per treure profit d’aquestes tècniques mil.lenàries, d’aprofitament i saludables: Musclos en escabetx de cítrics Salmó marinat amb maionesa d’anet...
Veure detalls
21 de Febrer de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Cuina d’autor

Juguem una miqueta?! Ceviche versionat Bombons de foie amb cremós de blat de moro i figues confitades Terrina de xai amb carxofes...
Veure detalls
22 de Febrer de 2020 - 10:3015,00 14 Places disponibles

Cuina amb petits i petites chefs!

Passarem una bona estona fent… Pastissos vegetals!
Veure detalls
28 de Febrer de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Platets amb proteïnes vegetals

3 plats diferents, divertits i molt gustosos! Curri thai de tofu i verdures Pintxo Moruno de seitán Milfulls de tempeh encebat  
Veure detalls
29 de Febrer de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Cuina de quaresma

De plats típics d’aquesta època de l’any n’hi ha moltíssims, però aquests que us ensenyem avui són imprescindibles! Patates farcides de brandada...
Veure detalls
4 de Març de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Plats amb llegums

Sovint ens fan mandra però veurem maneres pràctiques, fàcils i saboroses per a tractar-les Caneló de bacallà , cigrons i olivada Xupxup...
Veure detalls
5 de Març de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Trio de fideus (matí)

Amb aquestes tres receptes deixarem que ens sorprengui aquest mític heretat de la cultura oriental des de fa segles: Wok de fideus...
Veure detalls
5 de Març de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Trio de fideus (tarda)

Amb aquestes tres receptes deixarem que ens sorprengui aquest mític heretat de la cultura oriental des de fa segles: Wok de fideus...
Veure detalls
7 de Març de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

De la parada a la taula

Farem una volteta pel mercat i pensarem els plats segons el que veiem i ens cridi l’atenció 🙂    
Veure detalls
11 de Març de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Visca la cullera!

Com a amant dels xup xups i el caliu no podia faltar un taller amb aquests com a protagonistes Suquet de rap...
Veure detalls
19 de Març de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Cuina vegana

La cuina vegana també pot ser gustosa i boníssima, només fa falta saber quatre trucs! Tàrtar de remolatxa i alvocat amb nachos...
Veure detalls
20 de Març de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Pica pica per sorprendre (matí)

Plats perfectes per quan tinguem convidats a casa i no volguem estar constantment pendents de la cuina. Xalaran! Trío d’hummus amb crackers...
Veure detalls
20 de Març de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Pica pica per sorprendre (tarda)

Plats perfectes per quan tinguem convidats a casa i no volguem estar constantment pendents de la cuina. Xalaran! Trío d’hummus amb crackers...
Veure detalls
21 de Març de 2020 - 10:3015,00 14 Places disponibles

Cuina amb petits i petites chefs!

Passarem una bona estona fent… Amanides divertides!
Veure detalls
25 de Març de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Papillotes i cuina al vapor

La cuina al vapor i amb poc oli també pot ser saborosa, veniu a comprovar-ho?! Gyozas de pollastre i bolets Salmó amb...
Veure detalls
27 de Març de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Arrossos de traca (matí)

Els arrossos estan molt arrelats a la cultura gastronòmica mediterrània, tot i així a vegades no sabem ni per on començar, som-hi! Wok...
Veure detalls
27 de Març de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Arrossos de traca (tarda)

Els arrossos estan molt arrelats a la cultura gastronòmica mediterrània, tot i així a vegades no sabem ni per on començar, som-hi! Wok...
Veure detalls
28 de Març de 2020 - 10:3015,00 14 Places disponibles

Cuina amb petits i petites chefs!

Passarem una bona estona fent… Variat de burgers!
Veure detalls
1 d'Abril de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Croquetegem?!

Sortint de les típiques croquetes de rostit o pernil ens trobem amb aquestes tres meravelles: Croquetes de bacallà i alls tendres Croquetes...
Veure detalls