Cuinem al Ninot

L'aula gastronòmica del mercat

Al Mercat del Ninot ens agrada fomentar la cuina de mercat, de qualitat i feta amb els millors productes frescos. Per això vam crear una aula gastronòmica on fem tallers de cuina, xerrades i altres esdeveniments per a adults i també per a nens.

Cada mes la nostra xef Anna de Pablo imparteix entre 8 i 10 tallers de diferents temàtiques on cuinarem 3 plats i, al final de la classe, els degustarem plegats.

Apunteu-vos a través del sistema de reserves d’aquesta web o presencialment al punt d’informació del mercat.

Com inscriure's

Si voleu assitir a qualsevol dels nostres tallers, podeu fer el pagament per la web. Tan sols cal omplir aquest formulari amb les dades sol·licitades i fer el pagament via web amb la vostra targeta de crèdit.

 

També us podeu inscriure presencialment al Punt d’Informació del mercat, de 9:00 a 14:00 h.

 

Els tallers es faran des de un mínim de 3 persones. En cas de que no es fes per falta de gent apuntada, es retornaran els diners o bé es bescanviaran per un altre taller.

Condicions de reserva

Per assistir als tallers, cal fer efectiva la reserva procedint al pagament. No hi haurà reserva sense el corresponent pagament. Les inscripcions es tancarán a les 14h del mateix dia en que es fa el taller de cuina. Aquest procediment ens facilita la planificació a l’hora de fer la compra d’ingredients per al taller. Moltes gràcies per la comprensió!

Política de Devolucions

En cas d’anul·lació del taller per qualsevol circumstància, automàticament es procedirà a la devolució de l’import mitjançant el mateix sistema de pagament utilitzat.

 

Així mateix el client té el dret de sol·licitar l’anul·lació de la inscripció i la corresponent devolució de l’import pagat sempre que aquesta renúncia sigui abans de les 14 hores del mateix dia que es realitza el taller.

Regala Cuina de Mercat!

Quin millor regal que un taller de cuina?! Val per a qualsevol dels tallers de l’aula gastronòmica del Mercat del Ninot!

30 €

Degut a l’excepcionalitat de la situació que estem vivint és possible que alguns dels tallers quedin postposats.
Moltes ganes de retrobar-vos i gaudir de la bona cuina plegats! De moment…
#joemquedoacasa

17 d'Abril de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Tres dels clàssics (matí)

Hi ha plats i plats. Hi ha aquells mítics que sí o sí, com a “cuinetes”, hem d’haver cuinat almenys una vegada...
Veure detalls
24 d'Abril de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Xupxups de peix (matí)

Cuinarem tres platassos de peix de tres gastronomies diferents i veurem així els condiments que utilitzen a cada lloc i les maneres...
Veure detalls
24 d'Abril de 2020 - 18:3037,00 14 Places disponibles

Maridatge de vins i tapes (tarda)

Ja feia temps que volíem fer un taller de maridatge, i aquí el tenim!!!! En Joan escollirà tres vins que cacin adequadament...
Veure detalls
29 d'Abril de 2020 - 18:3030,00 13 Places disponibles

Al rico taco! (tarda)

Coneixeu els tacos mexicans? És un dels plats més famosos dins la seva gastronomia; una festa!!!! Hi ha milers de farses i...
Veure detalls
8 de Maig de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Tècniques culinàries (matí)

Juliana, vapor, sofregit, brunoise, papillote, rostit, escaldat, wok, estofat, blanquejat… Repassarem els diferents talls i coccions que podem utilitzar a la cuina...
Veure detalls
8 de Maig de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Tècniques culinàries (tarda)

Juliana, vapor, sofregit, brunoise, papillote, rostit, escaldat, wok, estofat, blanquejat… Repassarem els diferents talls i coccions que podem utilitzar a la cuina...
Veure detalls
14 de Maig de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Cuina amb bacallà (tarda)

Es diu que el bacallà és el porc del mar ja que se n’aprofita tot. Sempre ha estat un producte estrella i...
Veure detalls
15 de Maig de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Fem Gyozas! (tarda) SIM

Amb l’excusa que els mercats de Barcelona celebren la setmana Internacional de Mercats, fem aquest taller en honor a les Gyozas! També...
Veure detalls
16 de Maig de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

3 Curris! (matí) SIM

Amb l’excusa que els mercats de Barcelona celebren la setmana Internacional de Mercats, fem aquest taller en honor a Tailàndia i els...
Veure detalls
22 de Maig de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Salsem?! (matí)

Salses! Sento la paraula i babejo! Quantes salses diferents hi deuen haver en tot el món? En cada cultura? En cada païs?...
Veure detalls
22 de Maig de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Cuina vegana i saborosa (tarda)

Qui diu que la cuina vegana és sosa? Qui diu que la cuina vegana és només per a vegans i veganes? En...
Veure detalls
23 de Maig de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Cuina per a petits i petites xefs! (matí) SIM

Per a celebrar la Setmana Internacional de Mercats, també farem pasta fresca amb els més menuts!!!!! Per a nens i nenes que...
Veure detalls
28 de Maig de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Pasta fresca (tarda) SIM

Per a celebrar la Setmana Internacional de Mercats i en honor a la cuina italiana, fem un taller de pasta fresca! Veureu...
Veure detalls
29 de Maig de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Quins ous! (matí)

D’ous n’hi ha de molts tipus; d’estruç, d’emú, de guatlla, de gallina… És un ingredient molt agraït i versàtil, econòmic i durader...
Veure detalls
29 de Maig de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Arrossos de traca (tarda)

Què dir dels arrossos? A qui no li agraden? L’arròs, producte estrella de les famílies humils i que ara no falta en...
Veure detalls
30 de Maig de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Batchcooking (matí)

Coneixeu el concepte Batchcooking? Vol dir, literalment, cuinar per lots. Es tracta de planificar-se la majoria de menús de la setmana per...
Veure detalls
3 de Juny de 2020 - 18:3030,00 14 Places disponibles

Variat de burgers (tarda)

Qui diu que les hamburgueses només són per a carnívors? Qui diu que només poden anar acompanyades de patates fregides?! Muntarem un...
Veure detalls
12 de Juny de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Plats amb sardina (matí)

Un altre “menjar de pobres”. Com canvien les coses, eh? Quina delícia, per favor! i en plena època!!!!! les cuinarem de diferents...
Veure detalls
13 de Juny de 2020 - 10:3030,00 13 Places disponibles

Cuina peruana (matí)

La cuina peruana és súper interessant i gustosa. La Miriam va viure al Perú i us acompanyarà en aquest viatge exòtic i...
Veure detalls
19 de Juny de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Menú de revetlla! (matí)

Celebrem celebrem, que arriba l’estiu i la revetlla de Sant Joan!!!!!! Prepararem un menú ideal per a deixar preparat i poder gaudir...
Veure detalls
20 de Juny de 2020 - 10:3030,00 14 Places disponibles

Cuina per a petits i petites xefs! (matí)

Per a nens i nenes que vagin a primària. Prepararem coques de Sant Joan!
Veure detalls